Cuisinier H/F - Trattoria
- CDI
- Trattoria
Les missions du poste
À propos de nous
Restaurant Les Oliviers, c'est bien plus qu'un simple restaurant italien : c'est un véritable lieu de vie. Que ce soit sur notre grande terrasse, dans notre salle chaleureuse ou au sein de nos salons privatifs, nous créons une expérience unique pour notre clientèle d'habitués.
Notre promesse est claire : une cuisine 100 % faite maison (pizzas napolitaines, piadinas, et bien plus encore) élaborée exclusivement à partir de produits haut de gamme. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un talent passionné pour compléter notre brigade.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la qualité de nos envois. Vos missions principales seront :
Préparation : Assurer la mise en place quotidienne avec rigueur, en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Service : Participer activement au service et assurer l'envoi des plats avec rapidité et précision.
Entretien : Garantir la propreté de votre poste de travail et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine (idéalement en restauration de qualité).
Passion : Vous êtes animé(e) par l'amour des bons produits et du travail artisanal.
Savoir-être : Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et d'une grande capacité d'adaptation.
Esprit d'équipe : La collaboration et la solidarité sont pour vous les clés d'un service fluide.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler dans un bel établissement de qualité avec un cadre de travail agréable.
Évoluer au sein d'une équipe soudée dans une ambiance conviviale.
Valoriser votre savoir-faire grâce à l'utilisation de produits d'exception.
Vous souhaitez rejoindre l'aventure ?
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez l'équipe des Oliviers et participez à la création de moments inoubliables pour nos clients !
Restaurant Les Oliviers, c'est bien plus qu'un simple restaurant italien : c'est un véritable lieu de vie. Que ce soit sur notre grande terrasse, dans notre salle chaleureuse ou au sein de nos salons privatifs, nous créons une expérience unique pour notre clientèle d'habitués.
Notre promesse est claire : une cuisine 100 % faite maison (pizzas napolitaines, piadinas, et bien plus encore) élaborée exclusivement à partir de produits haut de gamme. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un talent passionné pour compléter notre brigade.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la qualité de nos envois. Vos missions principales seront :
Préparation : Assurer la mise en place quotidienne avec rigueur, en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Service : Participer activement au service et assurer l'envoi des plats avec rapidité et précision.
Entretien : Garantir la propreté de votre poste de travail et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine (idéalement en restauration de qualité).
Passion : Vous êtes animé(e) par l'amour des bons produits et du travail artisanal.
Savoir-être : Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et d'une grande capacité d'adaptation.
Esprit d'équipe : La collaboration et la solidarité sont pour vous les clés d'un service fluide.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler dans un bel établissement de qualité avec un cadre de travail agréable.
Évoluer au sein d'une équipe soudée dans une ambiance conviviale.
Valoriser votre savoir-faire grâce à l'utilisation de produits d'exception.
Vous souhaitez rejoindre l'aventure ?
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez l'équipe des Oliviers et participez à la création de moments inoubliables pour nos clients !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Innover dans la présentation des plats et des menus,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Innover dans la présentation des plats et des menus,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Dynamisme
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation