Ouvrier Boulanger Qualifie H/F - Gavelle et Associes

Offre d'emploi - Boulanger H/F - Jour et Nuit - Produits de qualitéDans le cadre de notre développement, notre boulangerie engagée dans la qualité et le goût. Recherche deux boulangers ( H/F ), pour renforcer notre équipe dynamique :- 1 poste de boulanger de nuitContrat : CDI - 35h/semaine - Travail de nuit : préparation et cuisson pour le service du matin - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Heures supplémentaires rémunérées et clairement comptabiliséesVos missions : - cuisson des produits - Participation à la bonne organisation de l'atelier - Contribution à une production artisanale et de qualitéProfil recherché : - CAP/BEP Boulanger ou expérience significative en boulangerie - Sérieux, autonome, dynamique - Sens de la qualité et du travail bien fait - Esprit d'équipeCe que nous offrons : - Un environnement de travail respectueux et stable - Des matières premières de qualité - Une équipe passionnée et solidaire - Un cadre professionnel structuré, 7j/7, avec repos planifiés

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Surveiller l'approvisionnement des machines ( Far,Régler les paramètres des machines ( de pousse,Entretenir les postes de travail après chaque util,Organiser et maintenir nos étapes de fabricationQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Autonomie