Commis - Commise de Cuisine H/F - Champetre

Vos MissionsEn soutien direct du Chef et des Chefs de partie, vous participez activement à la production culinaire :Préparations : Réaliser les travaux préliminaires tels que l'épluchage, la découpe et le dressage simple. Mise en place : Contribuer à la préparation du poste avant le début du service. Envoi : Assister les Chefs de partie durant les coups de feu. Hygiène & Entretien : Veiller à la propreté constante du poste de travail et appliquer strictement les normes HACCP. Rigueur : Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les consignes données. Profil RecherchéFormation : Vous disposez d'une première expérience en cuisine ou d'une formation type CAP/BEP cuisine (appréciée). Qualités : Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et manifestez une réelle envie d'apprendre. Aptitudes : Dynamisme, esprit d'équipe, le poste requiert une bonne résistance au rythme soutenu du service. Discipline : Rigueur et respect des consignes sont essentiels pour ce poste.

Experience: 1 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026Qualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Dynamisme
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits