Agent de Restauration et d'Entretien à la Résidence Autonomie Georges Brassens H/F - Centres communaux d'Action Sociale

La ville de Pontault-Combault, commune de 39.000 habitants aux portes du Grand Paris, allie proximité de la capitale, accessibilité via le RER E et l'autoroute A4, et un cadre de vie préservé.

La Direction des solidarités compte 34 agents, répartis sur la Ville et le CCAS, et est composée de 3 services (logement-habitat, service social, espace séniors).

La résidence autonomie comprend 80 logements répartis sur 3 niveaux, une salle de restaurant, un salon, des bureaux administratifs. Les sous-sols sont aménagés et accueillent des activités culturelles et sportives.

Les résidents sont des personnes de plus de soixante ans, autonomes à leur entrée dans l'établissement. Cependant, une partie d'entre eux sont en perte d'autonomie et de mobilité ou sont entrés dans le grand âge et présentent des fragilités.

Assurer les missions de préparation de service des repas au restaurant (service en salle et plateaux)
- Gérer quotidiennement les livraisons des repas (réception, vérification, stockage)
- Préparer les repas quotidiens (découpe, mise en chauffe, mise en assiette)
- Assurer le service en salle des repas dans les conditions d'hygiène, de sécurité et de confort réglementaires (mise en place, service et nettoyage)
- Assurer le nettoyage de la cuisine pour répondre aux obligations sanitaires (HACCP)
- Distribuer les plateaux repas
- Renseigner le fichier informatique des inscriptions
- Transmettre les effectifs au prestataire pour la commande des repas,
- Rendre compte de son activité (tableau de bord, rapport d'activité...)

Effectuer l'entretien ménager de l'établissement
- Nettoyer les parties communes du bâtiment dans sa globalité
- Gérer les poubelles en l'absence de l'agent technique
- Rendre compte de son activité (tableau de bord, rapport d'activité...)

Aider à la logistique liée aux animations et au service de restauration
- Gérer les salles et leur organisation
- Aider à l'installation des repas festifs
- Remettre en propreté les lieux après toute animation

Assurer l'accueil physique et téléphonique avant l'ouverture des bureaux des agents administratifs et participer à la vie de l'espace séniors
- Assurer l'accueil physique et téléphonique du public
- Intervenir en urgence chez les résidents
- Assurer une veille sanitaire
- Rendre compte de son activité (tableau de bord, rapport d'activité...)

Horaires :

37h30 sur 5 jours
Du lundi au vendredi : 7h-15h (si samedi travaillé (8h30-14h) repos lundi)

Idéalement, vous avez déjà eu une expérience professionnelle en lien avec un public de personnes âgées et/ou handicapées.

Nous recherchons une personne fiable et respectueuse de la confidentialité, avec un vrai sens du service public.

Vous savez écouter les personnes âgées et leurs familles, faire preuve de patience et de bienveillance.

L'autonomie, l'adaptabilité et la ponctualité sont essentielles, tout comme la capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement.

Le poste demande de répondre aux besoins des personnes âgées, de maîtriser les techniques de nettoyage et d'entretien, et de connaître les règles d'hygiène alimentaire ainsi que les normes HACCP.

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