Les missions du poste

Nous recherchons une personne passionnée par la restauration pour offrir une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Vous serez l'ambassadeur/ambassadrice de notre savoir-vivre à la française ! Vos principales responsabilités

Accueil et conseil client :
Accueillir chaleureusement notre clientèle
Accompagner les clients et présenter notre carte avec expertise
Conseiller sur nos plats et sélections de boissons
Prendre les commandes avec soin et précision
Gérer avec diplomatie les situations délicates

Service en salle :
Assurer un service de qualité dans le respect de nos standards
Servir plats et boissons selon les règles de l'art
Maîtriser le service des vins et spiritueux
Gérer les encaissements et présentations d'addition

Organisation et entretien :
Participer à la mise en place quotidienne
Maintenir la propreté et l'ordre de votre espace de travail
Veiller à l'état du matériel de service

Profil recherché
Qualités indispensables :
Excellent relationnel et sens du service
Présentation soignée et professionnalisme
Résistance physique et capacité à travailler en équipe
Rigueur et organisation
Réactivité et adaptabilité

Expérience :
Une première expérience en restauration serait appréciée
Débutant(e) motivé(e) accepté(e) avec formation assurée

Ce que nous offrons
Intégration dans une équipe bienveillante
Formation continue aux techniques de service

Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos selon planning.
Plage horaire:19h à Minuit, uniquement le service du soir.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Service client
  • Sens du relationnel
  • Conseils en vin
  • Service en salle
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