Boulanger H/F - 93

Ouverture d'une Boulangerie Haut de Gamme - Recherche Boulanger(ère) Passionné(e)

Une nouvelle boulangerie premium ouvre prochainement ses portes dans la région !
Rejoignez une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal, son sens de la transmission et ses valeurs profondément humaines : bien-être, écoute, créativité, accompagnement et motivation.

Ici, chaque collaborateur évolue dans une ambiance conviviale et familiale, et bénéficie d'un accompagnement personnalisé dès son arrivée.

Pourquoi nous rejoindre ?

Des produits 100 % artisanaux, préparés sur place.
Des recettes développées avec un Meilleur Ouvrier de France, synonymes d'exigence et de créativité.
Le seul réseau à fabriquer toutes ses viennoiseries du pétrissage à la cuisson.
Une atmosphère chaleureuse, dynamique et tournée vers l'humain.
De réelles perspectives d'évolution.
Un accompagnement personnalisé pour favoriser votre intégration et votre progression.
... et bien d'autres avantages à découvrir !
Organisation & horairesVous participerez activement à la fabrication artisanale de nos produits :

Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage des pains (baguettes, pains spéciaux, pains bio).
Fabriquer et préparer avec précision les levains maison.
Produire fièrement une variété de viennoiseries maison, grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage.
Gérer le four et assurer une cuisson parfaite.
Respecter et appliquer rigoureusement les recettes établies.
Assurer une gestion efficace des stocks et besoins d'approvisionnement.
Travailler en synergie avec l'équipe de vente et veiller au respect du matériel.
Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté au poste de travail.

Horaires tournants : 2 équipes de 4h30 à 20h00.
Ouvert du lundi au dimanche (planning tournant avec repos).

Rémunération
30 à 36 KEUR annuels, selon expérience.