Responsable Boulanger - Boulangère de Nuit Confirmé H/F - 93

Hiérarchiquement rattaché(e) au Responsable du fournil, il vous appartiendra de gérer les approvisionnements et stocks en matières premières, et vous aurez en charge la gestion d'une équipe de 12 personnes, pour lesquelles vous serez amené à effectuer les plannings, gérer les absences, assurer la formation et, le cas échéant, user de votre pouvoir disciplinaire.

Une expérience réussite dans le management est demandée.