Chef de Rang H/F - 93

Afin de renforcer nos équipes dans un cadre unique au sein de nos hôtels :
- Prévoir sa tenue,
- Service et prise de commande des boissons,
- Maîtrise du service au plateau,
- Service sous forme de buffet,
- Assurer un accueil et un service de qualité, veiller au bien-être et être à l'écoute de nos clients,
- Organisation et discrétion,
- Être dynamique, posséder un sens inné de la communication et du contact client, de la gentillesse et de l'amabilité,
- Apprécier et savoir travailler en équipe.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser