Recherchez une offre d'emploi

Second de Cuisine H/F - 93

Description du poste

Bertrand Hospitality
Champs-sur-Marne - 93
CDI
Publié le 14 Octobre 2025

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e)Second(e) de cuisine confirmé(e) H/F pour la BRASSERIE ROSALIE ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"Descriptif du poste :

- Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade