Maître d'Hôtel H/F - 93

Les Demeures de Varennes, BW Signature Collection sont situées dans un domaine où charme, nature et douceur de vivre sont réunis pour un repas, un séjour ou encore un événement professionnel ou privé.

Les demeures vous proposent :

- des chambres cosy et confortables
- 500 m² d'espaces dédiés et salons originaux équipés
- espaces de coworking à partager ou privatisables
- la table de Varennes et sa terrasse avec vue sur le parc arboré de 2 ha
- piscine extérieure chauffée
- Nuxe SpaLes Demeures de Varennes - Hôtel 4 étoiles, Signature Collection by Best Western - recrutent un(e) Maître d'Hôtel

Vous aimez l'art du service, avez l'oeil du détail et le sourire aussi affûté que vos compétences ? Bonne nouvelle : nous avons une place pour vous dans notre maison de campagne chic et conviviale aux portes de Paris !

Votre mission, si vous l'acceptez :

Orchestrer la salle comme un(e) chef d'orchestre (mais sans baguette, on vous rassure ).

Accueillir nos clients avec élégance et convivialité, pour que chaque repas devienne un vrai moment de plaisir.

Encadrer, motiver et accompagner l'équipe en salle (chef de rangs, commis...) afin que chacun donne le meilleur.

Coordonner avec la cuisine pour que timing et qualité soient toujours au rendez-vous.

Être force de proposition pour améliorer sans cesse l'expérience client.