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Agent d'Entretien et de Restauration - la Queue-En-Brie H/F - 93

Description du poste

Fonction publique Territoriale
La Queue-en-Brie - 93
Fonctionnaire
Publié le 5 Septembre 2025

Agent de restauration et d'entretien :
Lieu d'exercice du poste : écoles maternelles et élémentaires
Filière : Technique
Grade : Adjoint technique
Niveau de responsabilité : Exécution
Direction de rattachement : Direction des Affaires scolaires et de l'Enfance
Temps de travail : 36 h
Moyens matériels : Port d'EPI

MISSIONS PRINCIPALES :
Activités régulières pour le service restauration
* Mettre en ½uvre les normes HACCP
* Mise en place des tables en salle de restauration pour 1er et 2ème service
* Nettoyage des tables, et plonge
* Remise en propreté des locaux
* Réception des denrées
* Vérification température
* Rangement en chambre froide
* Mise en chauffe selon protocole
* Mise en conditionnement pour le service
* Préparation, coupe
* Nettoyage des salles de préparation et de plonge

Activités régulières entretien des locaux
* Nettoyage des parties communes (sanitaires, couloirs, classes, préau, dortoir...)
précisées dans le planning