Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F - 93

Rejoignez notre équipe dynamique et découvrez l'opportunité passionnante de superviser un rayon charcuterie traiteur. Nous sommes à la recherche d'une personne proactive et organisée, prête à relever de nouveaux défis dans un environnement stimulant.

Vos missions principales :

- Gestion quotidienne du rayon : Assurez la présentation attractive des produits en veillant au réapprovisionnement constant des étals et à la fraîcheur des marchandises.
- Supervision de l'équipe : Encadrez, formez et motivez une équipe pour garantir un service irréprochable auprès de notre clientèle.
- Relation clientèle : Offrez des conseils éclairés sur les produits, renseignez les clients avec courtoisie et efficacité, tout en proposant des recettes et idées culinaires autour de nos produits.
- Gestion commerciale : Analysez les ventes pour ajuster l'assortiment de produits, pilotant ainsi le chiffre d'affaires du rayon. Participez activement aux commandes, négociez avec nos fournisseurs en respectant les budgets alloués.
- Respect des normes d'hygiène : Veillez quotidiennement au respect strict des règles sanitaires et de sécurité alimentaire afin d'assurer la qualité optimale de nos produits.
- Mise en place d'animations commerciales : Organisez régulièrement des animations ou dégustations pour dynamiser le point de vente.
Profil recherché :

- Expérience antérieure réussie dans le secteur alimentaire, idéalement en charcuterie ou traiteur
- Capacités managériales éprouvées
- Sens aigu du service client
- Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau de précision
- Excellentes compétences organisationnelles
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Esprit commercial avec une connaissance approfondie du marché et compétences analytiques solides

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entreprise