Alternance - Barman H/F - 93

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteursVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar. Sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier et du Chef de Bar, vos missions seront les suivantes :
- Etre garant de la satisfaction de la clientèle sur le service bar.
- Assurer la prise de commande, les cocktails, la plonge et l'encaissement lors du service
- Avoir une parfaite maîtrise des produits et services proposés, avoir un attrait pour la mixologie
- Veiller aux stocks afin d'informer l'assistant chef de bar et chef de bar en cas de commande
- Etre garant du respect des règles d'hygiène et HACCP
- Accompagner une équipe de 2 à 3 personnes : animer et former les commis de bar en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise

- Postes à pourvoir à partir de Juillet 2025 pour une durée de 1 à 2 ans
- Contrats temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
- Travail weekends et jours fériés.
- 2 jours de repos consécutifs en semaine.
- Véhicule indispensable